Category / Kolacja

krem
dieta Jedzenie Kolacja Kuchnia Obiad Zupa

Zupy krem- szybki sposób na pyszny obiad

Zupy krem są chyba najszybszym sposobem na smaczny i pożywny obiad. Szczególnie teraz, jesienią nic nie rozgrzewa tak jak przepyszna dyniowa, albo aromatyczna pomidorowa z chilli. Wszystkie kremy robi się praktycznie tak samo. Potrzebny nam jest bulion, najlepiej z całymi warzywami, warzywo bazowe oraz dodatki i przyprawy. Bulion u mnie zawsze jest wegetariański, natomiast kremy przygotowuje z sezonowych warzyw. Zupa krem przede wszystkim na długo pozostawia uczucie sytości, jest mało kaloryczna i ma w sobie bardzo dużo witamin, w końcu to solidna porcja warzyw. Można je przygotować na zapas, spokojnie postoją w lodówce kilka dni. A jeśli nie lubicie jeść codziennie tego samego w szybkim czasie możecie przygotowac kilka wersji kremów na podstawie jednego warzywnego bulionu.

Zupy krem mają jeszcze jedną zaletę, możecie w nich przemycić każde warzywo. Wiele dzieci ma tak, że nie lubi np. czosnku, chociaż nigdy go nie próbowało i jeśli tylko znajdzie go w talerzu nie tknie całego dania. Zupa krem to idealny sposób na ukrywanie nielubianych składników.

brylantowa 16
Barowe smaki Jedzenie Kolacja Lifestyle

Brylantowa 16

Coś nas ostatnio nosi po tych Wrocławskich knajpach i nosi. Może to trochę z lenistwa, bo nie chce mi się tak często gotować, a trochę też z braku czasu. Więc ostatnio w ramach tego lenistwa i braku czasu pojechaliśmy sobie do restauracji Brylantowa 16 na makaron.  Już kiedyś zastanawiałam się nad wizytą w Brylantowej, ale na Ołtaszyn jakoś nigdy nie było nam po drodze.

Kiedy ktoś otwiera nową restaurację i nie powodzi mu się za dobrze to po pierwsze obwinia lokalizację. A bo ludzie nie wiedzą, a bo daleko od miasta, a bo w centrum taki wybór. A ja uważam, że jak ktoś gotuje dobrze i uczciwie i będzie miał restaurację w szczerym polu to i tak ludzie ją znajdą.

dynia
dieta Jedzenie Kolacja Kuchnia Zupa

Dynia

Dziś mam dla Was przepis na najbardziej jesienną zupę, czyli krem z dyni. Zostało jeszcze kilka dni do Hallowen, więc może warto zaopatrzyć się w potrzebne składniki i przygotować ją na kolację. A tak w ogóle wiecie dlaczego warto jeść dynię? Dynia pojawiła się na stołach Europejczyków już wiele lat temu. Kiedyś szczególną popularnością cieszyły się pestki dyni. Wierzono, że regularne ich jedzenie dodaje wigoru w łóżku. Dzisiaj dynię jemy w myśl słów Hipokratesa: “Twoje pożywienie będzie Twoim lekarstwem. Natura sama oferuje wspaniałe dary, pożywienie, lekarstwa i źródła sił życiowych!”, czyli dla zdrowia.