Category / Obiad

krem
dieta Jedzenie Kolacja Kuchnia Obiad Zupa

Zupy krem- szybki sposób na pyszny obiad

Zupy krem są chyba najszybszym sposobem na smaczny i pożywny obiad. Szczególnie teraz, jesienią nic nie rozgrzewa tak jak przepyszna dyniowa, albo aromatyczna pomidorowa z chilli. Wszystkie kremy robi się praktycznie tak samo. Potrzebny nam jest bulion, najlepiej z całymi warzywami, warzywo bazowe oraz dodatki i przyprawy. Bulion u mnie zawsze jest wegetariański, natomiast kremy przygotowuje z sezonowych warzyw. Zupa krem przede wszystkim na długo pozostawia uczucie sytości, jest mało kaloryczna i ma w sobie bardzo dużo witamin, w końcu to solidna porcja warzyw. Można je przygotować na zapas, spokojnie postoją w lodówce kilka dni. A jeśli nie lubicie jeść codziennie tego samego w szybkim czasie możecie przygotowac kilka wersji kremów na podstawie jednego warzywnego bulionu.

Zupy krem mają jeszcze jedną zaletę, możecie w nich przemycić każde warzywo. Wiele dzieci ma tak, że nie lubi np. czosnku, chociaż nigdy go nie próbowało i jeśli tylko znajdzie go w talerzu nie tknie całego dania. Zupa krem to idealny sposób na ukrywanie nielubianych składników.

Barowe smaki Obiad

Restauracja Tutti Santi czyli pyszna pizza na włoskich produktach

Przygotowałam dla Was relację z bardzo pysznego i pięknego miejsca we Wrocławiu, gdyby nie to, że serwowali tam pizzę, która była obłędnie pyszna, bez wyrzutów sumienia chodziłabym tam co najmniej raz w tygodniu.

Każdemu zdarzają się słabsze dni, a ja szczególnie nabieram ochoty na jakieś pyszne jedzenie w restauracji kiedy Internet zasypuje mnie informacjami o nowo otwartych lokalach we Wrocławiu. I tak właśnie po relacji Wrocławskich Podróży Kulinarnych, postanowiliśmy zrobić sobie święto i udać się do pizzeri.

pizza z ciecierzycy | Szczypta Soli
Jedzenie Obiad

Bezglutenowa pizza z ciecierzycy

Lubicie pizze?? Ja bardzo, chociaż jedząc ją za często można wejść w nieplanowany konflikt z wagą łazienkową 😛 Dziś mam dla Was szybki przepis na pizzę… z ciecierzycy 🙂 Jeśli zdrowo się odżywiacie, jecie dużo warzyw to gwarantuję, że wszystkie składniki potrzebne do jej przygotowania macie w lodówce.

Do wykonania pizzy z ciecierzycy potrzebne Wam będą:

  • 2 jajka
  • puszka ciecierzycy
  • szczypta soli
  • pieprz
  • ulubione zioła
  • szczypta sody
  • ¼ szklanki wody
  • olej kokosowy

Makaron z kaparami
Jedzenie Obiad Szybkie gotowanie

Makaron z łososiem i kaparami

Jakie jest Wasze ulubione warzywo? Ja chyba miałabym problem, żeby tak od razu odpowiedzieć na to pytanie. Uwielbiam brukselkę­ w zupie jarzynowej, oliwki zielone, ostrą paprykę, ale chyba moim najulubieńszym warzywem są kapary. Robię z nimi wszystko, dodaję do surówek, faszeruję nimi inne warzywa, jem w trakcie wieczornych kryzysów widelcem ze słoiczka. Ale hitem i ulubioną potrawa z tego warzywa stał się ostatnio makaron z kaparami i łososiem. Słony smak kaparów idealnie współgra z delikatnym mięsem ryby do tego odrobin czosnku, pychotka.

posiłek w 10 minut
Jedzenie Obiad Szybkie gotowanie

Posiłek w 10 minut

Idealny posiłek , który przygotujesz w 10 minut.

Ostatnio nie mam w ogóle ochoty na mięso, na myśl o kurczaku robi mi się źle, przez to muszę trochę bardziej kombinować z przygotowaniem obiadów, niestety nie zawsze mam czas na większe gotowanie, ale ratuję się jak mogę, a czym? Kaszą!

Moja ulubiona kasza, to kasza gryczane, jest zdecydowaną królową wśród innych kasz. Dietetyczna. Bogata w białko, sole mineralne, i witaminy z grupy B świetnie wpływa na naszą skórę, podnosi odporność i stymuluje układ nerwowy, a w dodatku nie zawiera glutenu.

pomidorowa zupa krem
Jedzenie Obiad Zupa

Pomidorowa pikantna zupa krem

Niezastąpiona, rozgrzewająca pikantna pomidorowa zupa krem na chłodniejsze popołudnia. Kiedy za oknem robi się chłodno i szaro po pracy marzę tylko o miękkim kocu, skarpetkach i oczywiście o czymś ciepłym i aromatycznym do jedzenia. Wrzesień to jeszcze taki czas, kiedy w sklepach jest pod dostatkiem świeżych warzyw z polskich upraw, a to już ostatnia okazja na to, żeby zjeść soczyste, pyszne pomidory malinowe. Pomidorowa zupa krem to świetny pomysł na takie jesienne obiady. Przepis na moją pomidorową jest banalnie prosty i szybki, nie potrzeba do niego mięsa, a smak mmmm… sami się przekonacie, jest wspaniały.

dietetyczna papryka faszerowana
Jedzenie Obiad

Dietetyczna papryka faszerowana

Oto kolejny przepis z naszej inauguracyjnej kolacji, znów jest szybki, prosty w przygotowanie, a co najważniejsze danie jest zrobione bez dodatku grama tłuszczu, tak! Da się jeść pysznie i dietetycznie 😉

Dziś na stół trafia dietetyczna papryka faszerowana, przepis niby wszystkim znany, ale ta z ryżem trochę się na nam już przejadła, a że w lodówce jak zawsze mamy mnóstwo warzyw postanowiłam je wykorzystać i trochę ją unowocześnić.

pomidory faszerowane
Jedzenie Obiad

Faszerowane pomidory malinowe

Od dziś zaczynamy uzupełnianie przepisów, które tworzymy na bieżąco. Mamy nadzieję, że przynajmniej część z Was spróbuje ugotować te dania w swoim domu i nie omieszka ocenić i skomentować przepis. W dniu dzisiejszym robimy faszerowane pomidory malinowe.