Category / Śniadanie

Bezglutenowe babeczki z jajek
dieta Jedzenie przepis Śniadanie

Babeczki z jajek

Mam dla Was przepis na obłędne babeczki z jajek. Są pyszne, szybkie i są świetnym pomysłem na “śniadanie do pudełka”. Ja przygotowuje je w silikonowej foremce na muffiny. 

Jajka to produkt, który zawsze staram się mieć w lodówce. Można z nich w szybki sposób przygotować wiele smacznych potraw. Kiedyś mówiono o tym, że jajka mają dużo cholesterolu, są kaloryczne, a osoby będące na diecie mogą pozwolić sobie tylko na jedzenie białek. Na szczęście ten mit został obalony.

słodkie śniadanie
przepis Śniadanie

Słodkie śniadanie – szybki bezglutenowy omlet

W weekendy czasem lubię poleniuchować dłużej w łóżku. Oczywiście nie zawsze jest to możliwe, ale kiedy tylko mogę, sobotni albo niedzielny poranek spędzam opatulona kołdrą w łóżku. Idealnym dodatkiem do takiego leniwego poranka jest aromatyczna kawa i słodkie śniadanie. W tygodniu zazwyczaj na śniadanie poświęcam około 3-5 minut i jem zwykłą jajecznicę. W weekend mogę poświęcić na śniadanie chwilę dłużej. Nie znaczy to jednak, że stoję przy garach przez godzinę. Przygotowanie tego śniadania zajmuje około 15 minut, a smakuje wyśmienicie.

mleko
Jedzenie Kuchnia przepis Śniadanie

Mleko kokosowe – dlaczego warto zrobić domowe.

Półki w supermarketach uginają się od “zdrowych” bezglutenowych i bezlaktozowych produktów. Prawie w każdym markecie dostaniecie mleko bez laktozy, którego picie szczególnie odradzam. Więc jeśli nie laktofree to jakie najbezpieczniej jest wybierać?

Najlepszym wyborem wydawałoby się mleko roślinne. Obecnie w wielu sklepach można dostać napoje ryżowe, migdałowe, sojowe, kokosowe. Ale oprócz tego, że mnie ich ceny powalają (nawet 13 zł za litr), to skład również nie zadowala. Dodawany jest do nich cukier, aromaty, polepszacze smaku i konserwanty.

wegańskie placki gryczane | szczyptasoli.pl
przepis Śniadanie Szybkie gotowanie

Wegańskie placki gryczane

Ostatnio pisałam na blogu o nietolerancji nabiału u osób chorujących na Hashimoto. Oczywiście najlepszą metodą na poprawę samopoczucia i lepszą pracę organizmu jest odstawienie mleka, serów i wszystkich produktów pochodzenia mlecznego. Ale nie jest to takie proste. Kiedy odstawiłam nabiał, na początku bardzo rzadko pojawiałam się w kuchni. Okazało się, że wszystkie moje ulubione potrawy, które do tej pory przygotowywałam opierały się na produktach mlecznych. Brak pomysłów sprawił, że moja dieta stała się trochę monotonna i nudna. A ja codziennie marzyłam o miseczce sera białego z ogórkiem i rzodkiewką. Po jakimś czasie wpadłam na pomysł, aby poszukać inspiracji w kuchni roślinnej i zacząć przygotowywać dania wegańskie. Tak wpadłam na na pomysł, żeby zrobić wegańskie placki gryczane

Foreverfit.tv-Quinoa-Breakfast-Bowl-3
dieta Jedzenie Śniadanie

Szybkie drugie śniadanie

Wieczorem, stając przed lodówką pewnie wiele z Was ma problem co zabrać rano do pracy na drugie śniadanie. Szczególnie jeśli zabrakło Wam czasu na zrobienie zakupów, albo przygotowanie pudełka. Niestety w sklepach ciężko jest kupić cokolwiek naturalnego, co mogłybyśmy szybko zjeść na drugie śniadanie w pracy. Na półkach raczej królują słodkie bułki, jogurty z ogromną ilością cukru, albo kaszki gotowe w 2 dwie minuty. Pamiętajcie aby nie dać się zwieść pozornie dietetycznym batonom i ciastkom śniadaniowym. One też mają ogromną ilość cukru i pół tablicy Mendelejewa na odwrocie opakowania.

kozi ser
Jedzenie Sałatka Śniadanie

Sałatka z kozim serem i borówkami

Dziś chciałabym zaproponować Wam przepyszną letnią sałatkę, którą możecie przygotować na śniadanie. Ciekawym połączeniem w tym daniu są borówki amerykańskie i kozi ser, ostatnio hit w naszej kuchni. Nie zapomnijcie na koniec posypać sałatki pestkami dyni, która jest świetnym źródłem żelaza.

SKŁADNIKI:

  • 2 garści rukoli – podnosi odporność, zapobiega anemii, wspomaga pracę nerek, zwalcza wolne rodniki i zakażenia
  • 6 pomidorów koktajlowych – mimo, że to warzywo psiankowate, ja nie wyeliminowałam go ze swojej diety i nie odczuwam dyskomfortu po zjedzeniu pomidorów czy papryki.
  • garść borówek amerykańskich – bogactwo antyoksydantów, doskonała broń przed nowotworami
  • 2 plasterki sera koziego – bez obaw, ten ser nie zawiera laktozy
  • 1 łyżka pestek dyni – źródło żelaza
  • sos winegret

koktajl z jarmużu | Szczypta Soli
Lifestyle Śniadanie

Koktajl z jarmużu

Mamy już 14 stycznia, a więc jak tam Wasze noworoczne postanowienia? Zgodnie z obietnicą, dziś chciałabym Wam zaprezentować nasz ulubiony zielony koktajl z jarmużu. U nas ostatnio codziennie pojawiają się świeże soki lub koktajle, nosimy je do pracy lub pijemy w leniwe weekendowe poranki.

Lista zakupów na dziś:

  • 200g ­świeżego jarmużu – możecie go kupić np. w markecie z owadem w logo
  • 2 owoce kiwi
  • 2 pomarańcze
  • 1 cytryna

lekkie śniadanie
Lifestyle Śniadanie

Lekkie śniadanie to podstawa

Jak zacząć dzień, tak, aby aż do wieczora być pełną energii? Nic prostszego… podstawa to lekkie śniadanie!

Ja swój dzień zaczynam bardzo wcześnie. Mam tylko kilkanaście minut na ubranie się, umycie zębów i zrobienie make up. Niestety z domu wychodzę głodna, ale że pracę zaczynam o 7.30 to jest to idealny moment żeby właśnie w pracy zjeść śniadanie. Nie ma wymówek, w pracy też można zjeść pyszne i zdrowe lekkie śniadanie.